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调查体察
杭州市消保委组织外带咖啡评测活动
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2019-12-20 杭州市消费者委员会

  94日,杭州市消保委特别组织了一次“放心消费跟我走——外带咖啡消费者代表品评会”的咖啡评测活动。本次活动不仅邀请了多位“啡龄”不短的消费者作为测评员,还请到了杭州综合频道、浙江日报、钱江晚报、消费日报、新蓝网、浙江在线等媒体代表作见证。

  经过先期意见征询,我们选择了拿铁咖啡作为本次盲评的对象。来自附近7家不同店铺COSTA、星巴克、瑞幸、KFC、麦当劳、可莎蜜儿和全家的大杯热拿铁(默认不添加任何额外的糖分)被分装到外观完全一致、标记了不同数字的小纸杯中,请评测员们依次品尝,从干净度、甜度、口腔触感、香味、余味、均衡度这7个维度和整体感受上进行打分去评价它们,其中1颗星为最低,3星为最好。

  经过评测,整体评价最好的,竟然是价格最为亲民的全家;而作为大品牌代表的星巴克、瑞幸、COSTA则并不是排名最靠前的。按单价排:COSTA和星巴克的拿铁咖啡单价是最贵的,一杯要30多,是本次测评最低价那款的2倍还多;评分最高的拿铁来自全家便利店,只需14/杯。垫底的瑞幸咖啡与麦当劳,原价分别是27元、19元。也许在场的评测员并不都是“专家”级的咖啡品评大师,但作为普通消费者,他们才是真正为每一杯咖啡买单的人。只有他们说好的咖啡才是真的好咖啡。对广大商家来说,消费者的价值评判才应是他们需要努力的方向!

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